Descrizione

Calisir Prosecco Valdobbiadene DOCG Vino Frizzante Andreola

Organoleptikus jellemzők:

Egy nem túl hosszú másodlagos fermentációs időszak után

az eredmény egy friss és élénk prosecco, diszkrét gyöngyözéssel, rabul ejtő ízvilággal

A Casilir egy finom, virágos Valdobbiadene Prosecco Docg amely ugyanakkor gyümölcsös, elegáns, finoman és dúsan gyöngyöző.

Bor-étel párosítás: olyan társra lelhetünk benne, amely pompás aperitif, de

bármilyen könnyű fogás mellé fogyasztva sem fog csalódást okozni.

A Valdobbiadene Frizzante DOCG mint kategória nem túl ismert manapság, de mi az Andreolánál úgy döntöttünk, hogy az évek során időt szentelünk ennek a hiányterméknek a megalkotására.

Bor készítési eljárás: autokláv tartályban, másodlagos erjesztéssel un. Martinotti eljárással, kissé alacsonyabb nyomással, maximum 2,5 bar.

Szervírozási hőmérséklet: 6-8 °C