Chardonnay és Pinot Nero di Rovato szőlőből, klasszikus eljárással készült pezsgő, egyetlen évjárat eredménye. Összetett, száraz és ragyogó íz, aperitifként is tökéletes, vagy egész étkezés közben fogyasztható első fogások, halak, fehér húsok és sajtok mellé.